咕嘟妈咪与上蔬云采战略合作 推进地标美食展播交易及产业交流

咕嘟妈咪正式成为上蔬云采战略合作伙伴,以及地标美食展播交易中心部分服务类产品供应商。咕嘟妈咪将发挥自身在国内外美食推广的丰富经验,为上蔬云采农产品(食品)交易服务平台及联盟企业提供媒体及活动策划、运营、论坛及资源整合等一系列服务。

一大波课程来袭 快来get年末聚餐社牛技能

硕果累累的金秋开始就意味着年末不远了,你准备好迎接年末的聚餐季了吗?除了美酒、美食这些硬件,今年还可以用吃喝玩乐的专业“芝士”武装自己,让你BIG满满的稳居年末聚会C位。

切法刀功 成就刺身美味的要诀

日本农林水产省从2016年开始启动和食料理认证制度,根据对和食文化的理解程度和烹饪技能水平,向在海外日本料理店或寿司店工作的外籍厨师颁发“资格认证”。咕嘟妈咪也接受委托,开展海外日本料理调理技能铜牌认证工作,通过专业的培训学习掌握日料的制作,其中切就是日料五法中重要的一课。

梦享味莱邦 黑金会员卡重磅上线

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日料的料理法则,记住这五个“五”就够了

日本料理是用眼睛品尝的料理,极其讲究形与色。精选美器,搭配料理,造型美轮美奂,每一道菜都犹如画作,细处落笔,兼具留白。相同的食材、器皿如何成为精美养眼又好吃的料理,这都源于其遵循的料理法则:“五色、五法、五味、五适、五觉”。