在不失日本元素底蕴的前提下，结合了西式餐厅风格，淡雅的色彩、柔和的光线、精致的餐具加上安宁的氛围，让用餐环境更加精致、高雅。保留了纯正的日式制作工序，结合中国人的口味，从而创新出了更加适合中国风味的日式料理。

黑木Mokutan于2018年在香港尖沙咀创立，区别于传统的日式居酒屋，黑木主打的是“日式串烧Omakase ”，将日式串烧以时令食材融合师傅的创意，最大限度发挥食材本身品质与美味。黑木Mokutan于2021年正式进入深圳，主打烧鸟、鸽子料理和海鲜烧烤，将会以一个全新的面貌呈献给大家。

位于上海市长宁区延安西路488号日航饭店三楼，出品材料精选上乘，服务平易轻松，让顾客毫无高端餐厅的用餐压力，尽情体验酒肉之欢舒畅感！“御和町”由国际五星级酒店专业室饰设计大师亲自操笔，风格以日本设计界泰斗“山本耀司”的名言「黑色是一切颜色的尽头」为主导，把所有不必要的元素清减，以简约大方为主题，餐厅有6间超宽视野VIP房间，在推杯换盏大快朵颐的同时，更可临观。

和萌牛肠烧烤店是一家以牛内脏为特色，牛肉为主打，全方位开发牛各种部位的特色口感的居酒屋式烤肉店铺。

地球美食剧场（ANTHOLOGIA）本着把当季世界各地的美食集结起来，让客人感受来自各地的美食、文化和风情。每道菜品结合投影和音乐，让客人不仅有影院的视觉效果，更是想通过投影的介绍让客人更加深对食材和日本文化的了解。