龍馬焼肉(淮海店),日式烧烤・铁板烧,淮海东路・云南南路・人民广场地区のレストラン予約[ぐるなび上海]

良質赤身に自信!日本人監修の焼肉
龍馬焼肉(淮海店)
住所:上海市黄浦区淮海中路1号H1美食不夜城2F(×西蔵南路)
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予約TEL:021-63867577 (09:00-21:00)
4000211777*3800 (21:00以降)
地下鉄8号線大世界駅より徒歩4分、H1美食不夜城2Fに店舗を構える焼肉店「龍馬」。“日本の美味しい焼肉を上海で”をコンセプトに日本人料理長監修の元、良質の赤身肉や一手間加えた料理の数々で多くの人をもてなす同店。常温でも溶けるようなキメ細やかなサシが入った赤身は無論、口内の温度でサラっと溶け、肉の柔らかさと香りを楽しめる。そんな良質な赤身肉は、料理長自慢の9種類のタレで味わってほしい。
数ある赤身肉の中、特にこだわりを見せるのが焼肉の定番部位であるカルビ。並(75元)、上等(150元)、特上(300元)と3種を取り揃える。中でも特上カルビは見るも鮮やかな霜降りが輝く。肉の噛み応えという概念さえ疑問を持ってしまうような柔らかな肉質、舌に残る肉本来の味わいと香り、塩またはタレで味わえるが素材の良さを味わうなら是非塩で味わってみてほしい。他にも人気メニューの一つだという特上厚切り牛タン(160元)は、希少な部位であるタン元を使用。赤身同様の柔らかさながらさっぱりとした後味で多く注文される逸品だ。
お店のウリ
  • 特上厚切り牛タン(160元) さっぱりとした後味が特徴の牛タンは同店必食の人気メニュー
  • 特上牛カルビ(塩/タレ、300元)コクのある自家製タレでも、シンプルな塩でも◎
  • 上等厚切り牛ハラミ(塩/タレ、160元)人気のハラミを大胆な厚切りに。ヘルシーな部位であるため女性でも容易に食べられる
お勧め料理
  • 冷菜としても味わえる豚足(30元)プリッとした食感の豚足は特製チリソースをかけても◎
  • 上質な焼肉と合わせて頼みたいさっぱりサラダは、是非シーザーサラダ(58元)を

これでもかとビッシリサシが入ったサーロインステーキ(塩/タレ 350元)は焼き過ぎず三~五分の焼き加減で

店舗環境
  • 個室は全3部屋あり、2~12名まで収容可能
  • 広々としたホール席は、最大40名までの宴会が可能

地下鉄8号線大世界駅より徒歩4分、H1美食不夜城2階に店舗を構える

詳細情報
店舗名
龍馬焼肉(淮海店)  
中国語
住  所
上海市黄浦区淮海中路1号H1美食不夜城2F(×西蔵南路)
予約TEL

021-63867577 (09:00-21:00)
4000211777*3800 (21:00以降)

アクセス 地下鉄8号線  大世界駅  3番出口   徒歩 4分
地下鉄1号線  黄陂南路駅  2番出口   徒歩 12分
バス320、805、911、920線  淮海中路西蔵南路駅  徒歩 1分
平均予算 200元   (ランチ: 50元)
営業時間 ランチ   10:00 ~14:30 (L.O.14:00)
ディナー   17:00 ~03:00 (L.O.02:30)
休業日 年中無休
総席数 60席 最大宴会人数 40人
支払方法 WeChat Payment、Alipay、銀聯、現金(RMB)
駐 車 場 有料 -- 
店舗URL --
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住所:上海市黄浦区淮海中路1号H1美食不夜城2F(×西蔵南路)