鰻魚王,日本料理,虹桥古北地区のレストラン予約[ぐるなび上海]

安龍路沿いのうなぎ専門店
鰻魚王
住所:上海市長寧区安龍路701号(×仙霞路)
2018年12月24日更新
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予約TEL:021-63867577 (09:00-19:00)
4000211777*3767 (19:00以降)
地下鉄2号線威寧路駅より徒歩15分ほど、多くの飲食店が立ち並ぶ仙霞路と安龍路の子交差点近くに店舗を構える「鰻魚王」。2018年12月オープン以来、鰻好きを始め多くの呑兵衛が訪れる同店。おすすめはもちろん日本へ輸出される新鮮な活鰻を、関東風にふわっととろけるよう備長炭でじっくり焼き上げ、一粒一粒がしっかりとしたコシヒカリの上に豪快にのせたうな重(180元)は食べる価値ある逸品だ。
他にもうな重同様に、東京の名店より受け継ぐあっさりとした特製のタレと鰻の脂が良いつまみとなるかば焼きや素材の美味しさを引き立てるシンプルな味付けの白焼き(共に180元)も酒のお供として忘れてはいけない一品。鰻以外でふんわりと焼き上げたイシモチの一夜干し(60元)や2日かけて仕込むチーズの味噌漬け(45元)といった「アテ」メニューも充実。日本各地より取り揃える日本酒の数々に豊富なつまみメニューは鰻好き、酒好きにとって聖地と言える場所かもしれない。
お店のウリ
  • 関東風調理手法をメインとするうなぎ専門店
  • 日本輸出用の厳選活鰻を使用したうな重(極上 180元)
  • 特製のだしでふっくらと仕上げる鰻のだし巻き(75元)
店舗環境
  • 炭焼きのにおいが感じられるカウンター席は6席完備
  • 落ち着いた雰囲気の店内の総座席数は22席、貸切の宴会も可能

多くの飲食店で賑わう仙霞路と安龍路の交差点近くに店舗を構える

お勧め料理
  • カリカリの食感がヤミツキになる骨せんべい(25元)
  • じっくり2日かけて仕込むチーズの味噌漬け(45元)は味噌とチーズの深いコクが特徴

イシモチの一夜干し(60元)旨味がギュッとつまり、ふわっとした食感、ほのかな甘みは是非日本酒と合わせて

詳細情報
店舗名
鰻魚王  
中国語
住  所
上海市長寧区安龍路701号(×仙霞路)
予約TEL

021-63867577 (09:00-19:00)
4000211777*3767 (19:00以降)

アクセス 地下鉄2号線  威寧路駅  3番出口   徒歩 15分
地下鉄10号線  水城路駅  1番出口   18分
バス88、827、836、856線  仙霞路水城路駅  2分
平均予算 200元   (ランチ: 180元)
営業時間 ランチ   11:30 ~14:00
ディナー   17:30 ~24:00 (L.O.23:30)
休業日
総席数 22席 最大宴会人数 22人
支払方法 WeChat Payment、Alipay、銀聯、現金(RMB)
駐 車 場 有料 -- 
店舗URL --
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住所:上海市長寧区安龍路701号(×仙霞路)