勝之町,日本料理,虹桥古北地区のレストラン予約[ぐるなび上海]

高島屋近くのとんかつ専門店
勝之町
住所:上海市長寧区虹橋路1468号(×金珠路)
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予約TEL:021-63867577 (09:00-21:00)
4000211777*3761 (21:00以降)
地下鉄10号線伊犁路駅より徒歩2分、金珠路との交差点近くに店舗を構える「勝之町」。厳選した黒豚をじっくりと低温調理し、柔らかな肉質と旨味をギュッと閉じ込め、輸入パン粉を使用ししつこくなく、サクサクとした衣の食感が楽しめるとんかつを提供してくれる同店。10品以上のとんかつを始め、鍋やデザートも豊富なことから仕事帰りの1軒としてオープン直後より注目を集める。
看板メニューとなるとんかつのおすすめは黒豚とろロースかつ膳(108元)。使用する豚ロースはしっかりと筋切りがされ食べやすく、ふっくらととろの様に柔らかな肉質が特徴。またあっさりとした豚ヒレ肉を豪快に揚げた黒豚棒ヒレかつ膳(88元)も同店を代表する看板メニューの一つ。脂身の少ないヒレ肉は柔らかいため女性やお子様でも食べやすく、濃厚な黒豚本来の甘みや旨味を感じることが出来る。
お店のウリ
  • 厚切りロースの生姜焼き膳(85元)老若男女問わず人気の生姜焼きを厚切りのロースで豪快に
  • ねぎおろしかつ膳(78元)あると嬉しいおろしかつはたっぷりのねぎとだいこんおろしでさっぱりと
  • 滑らかな口当たりの手作り杏仁豆腐(18元)は口の中をすっきりとさせてくれる
お勧め料理
  • 黒豚棒ヒレかつ膳(88元)ヒレ肉の柔らかな肉質とサクサクの衣とのコントラストを楽しめる
  • ジャンボ海老フライ膳(118元)一口食べると衣の中から海老の香りと濃厚な旨味が溢れる

黒豚とろロースかつ膳(108元)分厚く切られたロースはジューシーで脂の甘みを存分に感じられる一品

お勧め料理
  • 海老ヒレ鍋膳(88元)鍋焼きうどんに大ぶりの海老、ヒレかつを盛り込んだ一品
  • カレーかつ膳(78元)海老かつとロースかつを盛り込んだボリューム満点の逸品

女性にも人気のチーズチキンロール膳(78元)はしそも入りさっぱりとした味わい

店舗環境
  • 木を基調とした和風な店内の総座席数は60席
  • 店内に個室はないが、一人用のカウンター席は4席完備

地下鉄10号線伊犁路駅より徒歩2分という好立地に店舗を構える

詳細情報
店舗名
勝之町  
中国語
住  所
上海市長寧区虹橋路1468号(×金珠路)
予約TEL

021-63867577 (09:00-21:00)
4000211777*3761 (21:00以降)

アクセス 地下鉄10号線  伊犁路駅  3番出口   徒歩 2分
バス57、328、911線  延安西路婁山関路駅  徒歩 3分
平均予算 85元   (ランチ: 65元)
営業時間 月曜~日曜   11:00 ~22:00 (L.O.21:30)
休業日 年中無休
総席数 60席 最大宴会人数 60人
支払方法 WeChat Payment、Alipay、銀聯、VISA、MASTER、JCB、現金(RMB)
駐 車 場 有料 -- 
店舗URL --
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住所:上海市長寧区虹橋路1468号(×金珠路)