焼肉 安村,日本料理,虹桥古北地区のレストラン予約[ぐるなび上海]

ワインと焼肉の新感覚
焼肉 安村
住所:上海市長寧区興義路48号新世紀広場C座4単元3階(×婁山関路)
2018年11月28日更新
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予約TEL:021-63867577 (09:00-19:00)
4000211777*3747 (19:00以降)
地下鉄2号線婁山関路駅より徒歩10分、多くの料理店が集まる新世紀広場3階にある「焼肉 安村」。同広場2階、「稲忠」の姉妹店である同店。ワインと焼肉をコンセプトにオーストラリアやニュージーランド、アメリカや山東省から厳選した牛肉と、50種を揃えるワインを提供してくれる。出来る限り手作りにこだわり、自家製のタレからハーブ塩、コチュジャンなど7種のタレで焼肉を味わえるのが特徴。
メイン料理となる焼肉のおすすめはもちろん至福のカルビ(98元)。一目で良質の肉とわかるようなキメ細かく広がるサシに、締まった肉の繊維のカルビは焼き過ぎず七、八分の焼き加減で肉の柔らかさと口に広がる脂の甘みを感じてほしい。また薄くスライスされた上ロース(65元)も忘れてはいけない。サッと両面を炙り、7種の自家製タレと合わせて味わえば、肉の重さを感じないあっさりとした風味と味わいで思わずワインがすすんでしまうだろう。つまみに姉妹店稲忠でも人気のフォアグラとレバーのパテ(40元)や安村のパクチーとアンチョビのサラダでいつもとは少し違うオシャレな焼肉を楽しんではいかがだろうか?
お店のウリ
  • 至福のカルビ(98元)は肉本来の旨味や甘みを存分に感じられる人気の一品。
  • 薄くスライスされた上ロース(65元)はあっさりとした味わいが楽しめる。
  • 人気のきざみトリュフのパルメザンリゾット(68元)は女性にも◎。
お勧め料理
  • 安村のパクチーとアンチョビのサラダ(40元)のドレッシングももちろん自家製。
  • 肉質が良いから提供できる安村の肉寿司は大トロ(25元)、中トロ(18元)、赤身(12元)。

とりあえずで頼みたいフォアグラとレバーのパテ(40元)はワインと共に、もっとも美味しいになる。

店舗環境
  • くだけすぎず、程よく落ち着きのある店内の総座席数は40席。
  • 個室は4~6名用が3部屋あり、繋げれば最大20名まで収容可能。

新世紀広場3階に位置する同店。姉妹店の「稲忠」横の階段から上がることが出来る。

詳細情報
店舗名
焼肉 安村  
中国語
住  所
上海市長寧区興義路48号新世紀広場C座4単元3階(×婁山関路)
予約TEL

021-63867577 (09:00-19:00)
4000211777*3747 (19:00以降)

アクセス 地下鉄2号線  婁山関路駅  2番出口   徒歩 9分
バス71路線  婁山関路駅  徒歩 5分
バス911路線  虹橋開発区駅  徒歩 8分
平均予算 250元   (ランチ: 50元)
営業時間 ランチ(月曜~金曜)   11:30 ~14:30
ディナー(月曜~日曜)   17:30 ~24:00
休業日 年中無休
総席数 40席 最大宴会人数 40人
個室 個室3個あり、最大20名様まで収容可能
支払方法 WeChat Payment、Alipay、銀聯、VISA、MASTER、JCB、現金(RMB)
駐 車 場 有料 -- 
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住所:上海市長寧区興義路48号新世紀広場C座4単元3階(×婁山関路)