東京から逆輸入の四川料理店
座・麻婆唐府
住所:上海市静安区常熟路83号4階(巨鹿路)
2018年10月15日更新
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予約TEL:021-63867577 (09:00-19:00)
4000211777*3706 (19:00以降)
東京都内に5店舗を展開する人気四川料理店である「座・麻婆唐府」が2018年6月、上海に1号店をオープン。常熟路沿いに店舗を構える同店、上海店で一番のおすすめはしゃぶしゃぶ方式で味わう麻婆唐府精品烧(78元)。センマイなどのモツや毛血旺、血豆腐を四川料理ならではのピリピリと舌を刺激する山椒と唐辛子のたっぷり入ったスープへくぐらせる。モツなどの食感とスカッとする辛さがヤミツキになると評判の一品だ
他にも食べる回数を重ねるほど癖になるという酸菜魚(88元)もおすすめしたい一品。北海道産の鱈を使用し、ふわふわとした鱈の食感と高菜の塩気、酸味のきいたスープが三位一体となり旨味を運んでくれる。北海道などから揃える海の幸と本場四川から直送される食材を重慶出身の料理人が再現してくれる同店。平均単価も高くないので普段使いやアテンドとしても使いやすい、注目の1店となりそうだ。
お店のウリ
  • 麻婆唐府精品焼(78元)プラス68元で北海道産鱈とホタテを追加可能
  • 焼き物の北海道産ホタテ(48元)海鮮は北海道を中心に仕入れされる
  • 北海道産鱈を使用し、山椒と唐辛子がたっぷり入った麻椒魚(88元)
店舗環境
  • 赤を基調とした店内の総座席数は72席あり、最大宴会人数は60名まで
  • 店舗は神州商務大厦4階に位置する

個室は1部屋。10名まで収容可能

定番料理
  • エビのぷりっとした食感と甘みが人気の唐府宫保虾球(98元)
  • 四川料理といえばの辣子鶏(58元)はつまみとしても最適な逸品

赤、青唐辛子とハチノス、牛筋がたっぷり入った唐府牛王鍋(108元)は爽快な辛さと旨味が特徴

新商品
  • 渡り蟹とニンニクの芽をスパイシーに炒めた唐府金牌香辣蟹(198元)
  • 蜜汁烤肉(36元)甘みのあるタレがかかったチャーシューは箸休めにも◎

山芋にさっぱりとしたブルーベリーソースがかけられたデザートの蓝莓山药泥(32元)

詳細情報
店舗名
座・麻婆唐府  
中国語
住  所
上海市静安区常熟路83号4階(巨鹿路)
予約TEL

021-63867577 (09:00-19:00)
4000211777*3706 (19:00以降)

アクセス 地下鉄1号  常熟路駅  8番出口   徒歩 5分
地下鉄7号  常熟路駅  8番出口   徒歩 5分
地下鉄2号  静安寺站駅  徒歩 10分
平均予算 120元   (ランチ: 50元)
営業時間 月曜~日曜   10:00 ~22:00 (L.O.21:30)
休業日 年中無休
総席数 72席 最大宴会人数 60人
個室
支払方法 WeChat Payment、Alipay、銀聯、現金(RMB)
駐 車 場 有料 -- 
店舗URL --
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住所:上海市静安区常熟路83号4階(巨鹿路)