四川料理
巴国布衣(星空広場店)
住所:上海市長寧区虹橋路1665号星空広場B区3階(水城路近く)
2018年07月30日更新
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予約TEL:021-63867577 (09:00-19:00)
4000211777*3497 (19:00以降)
地下鉄10号線水城路駅直結の星空広場に位置する四川料理店、巴国布衣(バーグオブーイー)。1996年に本場四川で誕生し、20年以上続く同店の名物は、毎晩19:30から行われる四川伝統の変面ショー。動きに合わせて演者の面が瞬時に変わっていく様は中国に来たなら一度は見ておくべき。
料理は四川省発祥の本格料理とあり、スパイシーなものが多い。四川料理と言えば定番の麻婆豆腐も山椒のピリリとした刺激が心地よい。
名の知られた四川料理店として、当店の多くのメニューがお客様から好評を得ている。例えば「魚のかぶとの激辛煮込み 」「豚肉とピーマンの激辛炒め 」「にんにく豚肉 」「牛肉の激辛炒め 」「麻婆豆腐」等、どれも本場四川料理の味を体験するのにうってつけのメニューだ。
当店の系列店には全て舞台があり、「変面ショー」やその他の演目のショーを実施している。
当店は600平米もあり、150人規模の大型宴会を実施することも可能だ。店内にはステージとスピーカーの設備があり、会社全体や部門での忘・新年会等にぴったりの店だ。さらに店内には個室が5室あり、最も大きい個室は20名様のご利用が可能だ。
お店のウリ
  • 蜀国の民間のデザインを踏襲した店内。四川や重慶の農家風の味付けを味わえる。毎晩国宝級の四川伝統芸能「変面」のショーを観賞
  • 古代の香り漂うデザインの門構えが当店の認知度を大幅にアップさせた。
  • 魚のかぶとの激辛煮込み108元:1kg以上もある厳選した魚のあらを時間をかけてじっくり煮込み、ダシをとった一品。
お勧め料理
  • 鶏肉の激辛炒め(89元):唐辛子やコショウで味付けし油でさっと炒めた鶏肉は、ほどよい辛さが食欲をそそる。
  • にんにく豚肉(39元):豚肉とニンニクタレとあっさりした味のキュウリがよく合い、抜群のおいしさ。

豚肉とピーマンの激辛炒め (69元):上等の豚肉と唐辛子を強火で炒め、辛さの効いた旨さが人気となっている。

店舗環境
  • アンティーク調の店内、赤い提灯型ランプ、伝統影絵...古代蜀国の文化の魅力をたっぷり味わうことができる。
  • 20名様がご利用可能な大型個室は会社やグループでの会食にぴったりだ。

大ホールにある大木の下、おしゃべりをしたりお酒を酌み交わしたり、伝統芸能の観賞もしたりできる。

詳細情報
店舗名
巴国布衣(星空広場店)  
中国語
住  所
上海市長寧区虹橋路1665号星空広場B区3階(水城路近く)
予約TEL

021-63867577 (09:00-19:00)
4000211777*3497 (19:00以降)

アクセス 地下鉄10号線  水城路駅  1番出口   徒歩 5分
バス57線、69線、328線、911線  虹橋路水城路駅  徒歩 2分
バス519線、700線、757線、827線、941線  水城路虹橋路駅  徒歩 2分
平均予算 120元
営業時間 ランチ   11:00 ~14:30 (L.O.14:00)
ディナー   16:30 ~21:00 (L.O.20:00)
休業日 年中無休
総席数 200席 最大宴会人数 150人
個室 5部屋。6-20名様まで収容可能
支払方法 WeChat Payment、Alipay、銀聯、現金(RMB)
駐 車 場 有料 -- (200元の消費で領収書で2時間無料駐車可)
店舗URL --
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住所:上海市長寧区虹橋路1665号星空広場B区3階(水城路近く)