本格的な日本料理
上海新天地安達仕酒店 88寿司吧
住所:上海市黄浦区嵩山路88号新天地安達仕酒店大堂巨蛋内(太倉路近く)
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予約TEL:021-63867577 (09:00-19:00)
4000211777*274 (19:00以降)
88寿司バーでは、純粋な日本料理の美食をいただけます。スタッフチームは日本文化及び食材に隠れている物語を理解しており、謙遜な態度ときめ細かな精神をもって、お客様に優れたサービスを提供します。お客様は日本の家に帰ったような感じがして、美味しい料理を味わうとともに、暖かい感覚と満足感を実感できます。
88寿司バーの提供する食品はどれも新鮮なものです。

当店は寿司、握り寿司、手卷き寿司、卷き寿司などの寿司がメインです。料理には漬物、サラダ、納豆、味噌汁、和式デザートなどもあります。握り寿司は北海道の稲を使用します。中国の稲と比べると、甘くて粒が豊満でよい味です。メインシェフが特別に推薦する寿司はマグロ大トロ寿司、ボタンエビ寿司などです。前菜の手作り豆腐はコックが丁寧に製作したものです。食べ方は塩付けをお勧めします。当店の塩は甘くて清清しい味です。このような塩と豆腐との絶妙な組み合わせにより、和式の本当の魅力を感じられます。刺身とあう飲物として、五種の和式特色のあるカクテルを特製しました。それ以外に、梅酒、和式ウィスキー、日本清酒、ビール、シャンペン、赤ワイン、白ワインなどもあります。その他、季節のフルーツジュースやバラエティ豊富な和茶もご用意しております。

武田隆行氏は飲食業で30年以上務め、日本料理のコックとして、豊富な日本料理調理経験に富んでいます。彼はかつて上海金茂君悦大酒店の日珍レストランのコックに就任し、各ホテルグループや航空会社で務めました。素敵な調理スキル、豊富な経験、日本料理への熱意があり、業界内で公認され、何回も世界級賞杯を獲得しました。
お店のウリ
  • 【88特色寿司セット】
  • 【88精緻松花堂セット】
  • 88寿司バーのシェフTakeda、30年ほどの日本料理調理経験の持ち主
店舗環境
  • 88寿司バーは一流日本料理を堪能できるお店です。
  • 行き届いたサービスでお客様に美食を味わっていただくと同時に暖かさと満足をもたらします。

木の環境で、リラックスと快適な食事体験を感じられます。

詳細情報
店舗名
住  所
上海市黄浦区嵩山路88号新天地安達仕酒店大堂巨蛋内(太倉路近く)
予約TEL

021-63867577 (09:00-19:00)
4000211777*274 (19:00以降)

アクセス 地下鉄1号  黄陂南路駅  2番出口   徒歩 5分
平均予算 450元   (ランチ: 150元)
営業時間 昼   11:30 ~14:30 (L.O.14:00)
夜   17:30 ~22:30 (L.O.22:00)
休業日 年中無休
総席数 43席 最大宴会人数 --
支払方法 WeChat Payment、Alipay、銀聯、VISA、JCB、現金(RMB)
ウィチャットペイ、アリペイ 、銀聯、VISA、JCB、現金
駐 車 場 無料 47箇所 
店舗URL --
備考内容 サービス料:15%サービス料をいただきます
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住所:上海市黄浦区嵩山路88号新天地安達仕酒店大堂巨蛋内(太倉路近く)