高級ホテルで味わえる上海料理
紳公館
住所:上海市長寧区華山路1220弄6号(江蘇路近く、興華ホテル隣、85病院近く)
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予約TEL:021-63867577 (09:00-19:00)
4000211777*827 (19:00以降)
1930年代の旧上海の繁栄を再現したル・サン・シーヌ(紳公館)。
本格上海料理店【丁香家宴】とラウンジもあり高級感あふれる優雅なひとときをご提供!
当ホテルには17個の客室とプール、ジム等の設備も完備されている。
<歴史>
19世紀初め、ここはアメリカ人不動産経営者が所有する競馬場だった。
1916年、上海灘模範式花園住宅区で知られ「範園」と呼ばれた。
1932年、範園6号が完成―孫公館
(中国初の近代民族資本機械製粉所である上海阜豊製粉所工場長、孫伯群氏の私邸)
2010年、ル・サン・シーヌ(紳公館)が完成。
<客室>
青、赤、ゴールド、クリームの4色をテーマにした17室の広々とした客室が、シックな家具とマッチし、上品でエレガントな雰囲気を醸し出している。
<お食事>
【丁香家宴】
上海トップクラスの家庭料理を提供し、おもてなしの心を演出。
【ラウンジ】
ワールドクラスのバーテンダーJackie Ho氏が管理するラウンジ。
地下鉄10、11号線「交通大学」駅より徒歩圏内。
お店のウリ
  • 顧超:紳公館の総料理長。中国上級料理師として、数々の受賞歴があり、数多くの国際コンクールの審査員も務める。
  • 古い洋館をメインとした当ホテルは、レストラン・ラウンジ・客室とSPAが一体化した多彩な空間だ。
  • 「家」のレイアウトを生かした室内にはアットホームな雰囲気が溢れている。
店舗環境
  • 結婚披露宴やイベントなどができる丁香ホール。丸テーブルの形なら100名での利用も可能だ!
  • 青、赤、ゴールド、クリームの4色をテーマにした計17室の広々とした客室。

豪華な個室が7室あり。メニューを設けず当日の新鮮な食材や珍味に合わせて調理することにより上海料理の美味しさを余すところなく伝えている。

お勧め料理
  • 料理は厳選した旬の新鮮な食材をお客様のお好みに合わせてオーダーメイド。
  • 厳選した食材を伝統的な調理方法により心を込めて作り上げる。

公館風豚の角煮
上海料理特有の醤油や甘味を多く使うことにより濃厚な味を引き出し、厳選された素材を極上の味わいに仕上げた一品。

詳細情報
店舗名
紳公館  
中国語
住  所
上海市長寧区華山路1220弄6号(江蘇路近く、興華ホテル隣、85病院近く)

所属地区: 华山路 

予約TEL

021-63867577 (09:00-19:00)
4000211777*827 (19:00以降)

アクセス 地下鉄10号線、11号線  交通大学駅  6番出口   徒歩 12分
バス76線  番禺路延安西路駅   
バス48線、113線、138線  華山路江蘇路駅   
48番、113番、138番バス 華山路江蘇路駅 76番バス 番禺路延安西路駅
平均予算 600元   (ランチ: 400元)
営業時間 ランチ   11:00 ~14:00 (L.O.13:30)
ディナー   17:00 ~22:00 (L.O.21:30)
アフターティータイム   14:00 ~17:00
バー   12:00 ~24:00
休業日 春節休み
総席数 200席 最大宴会人数 100人
個室 16人席/2部屋;4-6人席/2部屋;10人席/3部屋
支払方法 銀聯、VISA、AmericanExpress、現金(RMB)
駐 車 場 無料 -- 
店舗URL --
備考内容 貸し切り場合は事前に予約代金をいただきます。詳細内容はお店までお問い合せください
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住所:上海市長寧区華山路1220弄6号(江蘇路近く、興華ホテル隣、85病院近く)