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特色軽食 のレストラン全 36中 1-15 件 表示
鮮得来は、1993年に国内貿易部より初めて「中華老字号（老舗店）」の称号を受賞しました。看板料理の「排骨年糕（揚げた骨付き豚肉とお餅の甘辛たれからめ）」は、ユニークな味付で消費者達に絶賛されています。扇形のスペアリブは、表面がやや焦げ目で揚...
上海のあるレストランで点心職人だった外祖父から教われた腕前で、創業者楊利朋女史は、勤勉な手と温厚で真面目な性格で、薄皮で肉汁多く、餡が豊かで大きな生煎（焼き饅頭）を作り、お手頃な価格で提供しました。買い求める客の長い行列ができて、上海と...
小紹興白斩鶏 （小紹興の蒸し鶏）は「商務部優質製品」、「中華名物料理」、「中華名小吃」など数々の称号を受賞したことがあります。鶏を厳選し、伝統的な調理方法と独特な配合と科学的な管理を特色理念として、皮がパリパリで肉質が柔らかく、抜群の旨...
清真洪長興餐飲食品有限公司は1891年に創立され、百年の歴史を経て今では国内外共に人気のある「中国老舗ブランド」として、上海清真業界のトップ企業になっています。1996年洪長興は南京東路広西北路口にある宝大祥商業ビル10階に移転し、建築面積が1300...
「王家沙」は、「王家庫」地域にあったので、上海方言の「沙」と「庫」の発音が同じだったことから、「王家沙」と名付けられました。取り扱っている点心の特長が著しく、品質が優れたので、買い求める客が遠くから足を運び、行列ができるほどの大盛況でし...
成昌団子店は「白玉団子の甘酒スープ」 や「白玉団子の甘酒スープ キンモクセイ風味」の専門店で、「八宝飯（パーポーファン）」と夏の自家製アイスクリームも取り扱っています。「白玉団子の甘酒スープ」は縁起の良い食べ物として、毎年冬至や、元旦、春...
