牛肉Man台北牛肉面专门店不仅悉心延承了私房台湾牛肉面的秘制配方、严格选材、精到工艺、独特风味,更在烹制技术、服务标准、经营模式上创新突破。
牛肉Man台北牛肉面专门店的食材选料考究。面条是从台湾工厂定制的,极富弹性;秘酱由台湾原装进口,原骨熬汤,功力十足;大块的肉,大块的筋,煮得恰到好处,肉酥筋软。吃起来面条很Q,汤头极富层次感,肉筋酥软而不烂刚刚好。相比较其他台湾牛肉面品牌,牛肉Man的汤头是值得大书特书的,喝在嘴里,因为舌头各部位感受的味觉差异,汤的层次感立刻分明,这也是几乎所有客人都把汤喝个精光的原因。
来牛肉Man台北牛肉面专门店吃面的客人,几乎个个都夸牛肉Man的牛肉面“肉好、肉多,炖煮得又恰到好处,肉酥筋软”,“面条有弹性、很Q”,“汤好喝”。
















