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“吃原味,不吃调味”不过度的烹调和添味是“真的好”坚持的原则。“真的好”选用来自海内外的高级食材, 融合台式、广式、欧式、日式的烹调精髓，而真的好的精神，仍然是非常台湾——好客，热情，从各种酱汁到甜点一概不辞辛劳自家调制，只为了捧出好菜招待客人。“真的好”的餐具之讲究亦可谓是餐饮界之最，选用世界顶级品牌英国皇家Wedgwood骨瓷作为餐具。来“真的好”吃海鲜绝对是一种享受。
新天地店—新天地内唯一保留老虎窗的石库门建筑
新天地店位于时尚地标—新天地。于2001年12月开业。占据整三层楼面，装修风格保留了老上海石库门的装潢设计，红青相间的砖墙诉说着老上海的昔日风华，玻璃窗内透着的却是极其现代豪华光影。开业至今以其环境的考究、服务的水平、精湛的菜肴，已在上海滩成为高档商务用餐的首选餐厅之一。
